Tirol
Du willst deine nächste Reise in Österreichs beliebtester Region verbringen? Dann kommst du nicht daran vorbei, deine Zelte in Tirol aufzuschlagen. Wie wir wissen, liegt ein Teil dieses Landes in Italien. In diesem Artikel konzentrieren wir uns jedoch auf den österreichischen Teil Tirols. Wir zeigen dir eine Vielzahl an wunderbaren Ausflugszielen und bringen dir die besonderen Schmankerl der Tiroler Küche näher.
Für die Wanderbegeisterten unter euch gibt es jede Menge weiterer Artikel zum Thema, beispielsweise über die Hüttenwanderung in Südtirol.
Geografie Tirols
Wie bereits angedeutet, ist die Region Tirol zweigeteilt. Nord- und Osttirol bilden das österreichische Bundesland Tirol. Der Süden gehört dagegen zu Italien – zumindest im geografischen Sinne. Was bedeutet das? Nun, die Südtiroler haben einen sehr großen Nationalstolz und betrachten Tirol gern als ein eigenes Land. Sie untermauern dies mit der eigenen ladinischen Sprache, die in einigen Teilen Tirols gesprochen wird.
Der österreichische Teil Tirols ist landschaftlich enorm von den erhabenen Gipfeln der Alpen geprägt. Nichtsdestotrotz finden sich dank der drei großen Flüsse Lech, Inn und Drau auch genug saftgrüne Wiesen. Diese schaffen sowohl auf ästhetischer Ebene als auch als Lebensraum für Flora und Fauna einen guten Ausgleich zu den schroffen Felswänden.
Ausflugsziele in Tirol
Innsbruck
Die Landeshauptstadt Tirols ist dir vielleicht aufgrund ihres goldenen Dachls schon einmal begegnet. Diese wurde als Merkmal der Fürstenresidenz bereits im 15. Jahrhundert errichtet. Innsbruck ist zudem die bevölkerungsreichste Stadt Tirols und hat noch einiges mehr zu bieten.
Im Alpenzoo kannst du zum Beispiel seltene einheimische Tiere aus der Nähe betrachten. Auch die Altstadtist einen ausgedehnten Spaziergang wert und die zahlreichen Boutiquen laden zum Bummeln ein.
Wusstest du schon, dass der Schmuckhersteller Swarovski in Tirol gegründet wurde? Das Familienunternehmen arbeitet schon lange mit Kristall und prägt seit einiger Zeit den weltweiten Schmuckmarkt. Victoria Swarovski, die aktuelle Vorsitzende des Familienbetriebs, gehört zu den reichsten Personen Österreichs! In mehreren Städten Tirols kannst du sogar Museen und Ausstellungen besuchen, die einzig und allein den Werken der Swarovskis gewidmet sind.
Kufstein
Wenn du schon häufiger mit dem Auto nach Österreich gefahren bist, dann ist dir der Kufstein mit Sicherheit bekannt. Kufstein ist eine sehenswerte Stadt. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Festung Kufstein. Diese thront bereits seit mehr als 800 Jahren über der Stadt. Innerhalb der Festung findest du die größte Freiorgel der Welt! Du kannst sogar in den Genuss kommen, ein Konzert, ein Theaterstück oder eine Operette auf dem Gelände der Festung anzuschauen. Die mittelalterliche Atmosphäre macht das zu einem sehr lohnenswerten Ereignis!
Freilichtmuseen
Die Bevölkerung Tirols ist stolz auf ihren bäuerlichen Ursprung. Nicht umsonst findest du in kaum einem anderen Bundesland eine derart hohe Dichte an Bauernhöfen. Diese werden zu großen Teilen auch weiterhin bewirtschaftet und als Ferienwohnungen vermietet.
Möchtest du einmal aus der Nähe erleben, wie die Lebenssituation der Bauern vor rund 100 Jahren ausgesehen hat? Dann empfehlen wir dir einen Besuch in einem der Freilichtmuseen. Diese findest du im ganzen Land verteilt. Hier wird dir plastisch erklärt und gezeigt, wie die Bauern Hand anlegen mussten.
In einigen dieser Museen kannst du selbst tätig werden und beispielsweise im Steinofen Brot backen oder dich einmal am Melken versuchen. Du stellst bestimmt schnell fest, wie schweißtreibend all diese Arbeiten sind. Du wirst das Museum sicherlich mit einem neu gewonnenen oder gewachsenen Respekt vor dem täglichen Pensum eines Bauern verlassen.
Nationalpark Hohe Tauern
Zwar haben wir am Anfang gesagt, wir würden dir in diesem Artikel nichts über das Wandern in Tirol erzählen, doch wir kommen nicht ganz daran vorbei. Der Nationalpark Hohe Tauern darf bei einem Artikel über Tirol in keinem Fall unerwähnt bleiben!
Außerdem kannst du hier noch so viel mehr erleben als nur zu wandern. Es gibt zum Beispiel geführte Touren, die dich den heimischen Tieren wie Murmeltier, Steinbock oder Gämse so nah bringen wie nie zuvor. Du kannst dich zudem über den Bergbau informieren, der hier früher betrieben wurde und noch vieles mehr.
Ganz egal, für welche Aktivität du dich auch entscheidest, das Panorama des Nationalparks ist mit nichts zu vergleichen – satte grüne Wiesen, gespeist von unzähligen Bächen, die in majestätischen Kaskaden die steilen Felsüberhänge hinabstürzen. Das alles wird überragt vom unbestrittenen König Österreichs, dem Großglockner. Wenn du mehr über den höchsten Berg des Landes erfahren möchtest, lies‘ gern hier weiter.
Kulinarische Spezialitäten Tirols
Abgesehen von den bereits aufgeführten Sehenswürdigkeiten gibt es noch einen weiteren, sehr bedeutenden Grund, deine nächste Reise unbedingt in Tirol zu verbringen – die Köstlichkeiten der lokalen Küche. Viele davon sind mittlerweile über die Grenzen Tirols hinaus bekannt. Wir können dir jedoch garantieren: Nichts geht über die Originale.
Folgende Gerichte solltest du unbedingt probieren:
Knödelvariationen
Tiroler Knödel sind dir bestimmt ein Begriff – und das auch zurecht, denn sie schmecken einfach herrlich. Egal, ob ganz klassisch mit Speck, als Kaspress- oder Spinatknödel. Egal, ob in einer Suppe, mit Kraut oder auf Salat serviert. Selbst wenn du eigentlich schon satt bist, kannst du bei den Tiroler Knödeln doch einfach nicht widerstehen.
Tiroler Gröstl
Die wohl klassischste Spezialität der tiroler Küche war früher das typische Montagsessen. Hierbei wurden einfach alle Reste des Sonntagsbratens zusammengewürfelt. Heute ist die Kombination aus Kartoffeln, klein geschnittenem Fleisch und Zwiebeln, oftmals auch mit ein Spiegelei ergänzt, von keiner tiroler Speisekarte mehr wegzudenken – und das mit gutem Grund!
Brettljause
Wenn du ein Freund der herzhaften Brotzeit bist, dann führt dich kein Weg an der Brettljause vorbei. Insbesondere nach einer anstrengenden Wanderung wird sie dir wie ein Geschenk des Himmels vorkommen. Du bekommst einen Korb voll herrlichem Brot. Diesen kannst du dann mit Käse, Wurst, Schmalz oder dem als Kren bekannten Rettich belegen und genussvoll verzehren.
Käsespätzle
Die wohl am weitesten verbreitete Köstlichkeit aus der tiroler Küche ist dir vermutlich aus Deutschland bekannt. Doch nirgends ist die Kombination aus locker-leichten Spätzle, gerösteten Zwiebeln und dem geschmacksintensiven tiroler Hütten- oder Bergkäse so lecker wie hier in Tirol. Wenn du einmal die hiesigen Käsespätzle probiert hast, dann wirst du lange suchen müssen, um in Deutschland auch nur ansatzweise einen vergleichbaren Geschmack zu finden.
Schlipfkrapfen
Schlipfkrapfen sind eine Spezialität, die unverständlicherweise über Tirol hinaus beinahe unbekannt sind. Du wirst unser Unverständnis nachvollziehen können, wenn du sie einmal probiert hast. Schlipfkrapfen sind eine Kreation aus Teigtaschen mit würziger Kartoffelfüllung, geschmolzener Butter und Schnittlauch.
Unser Geheimtipp: Nimm jede Einladung der Einheimischen zu einem Essen selbstgemachter Schlipfkrapfen an – keine schmecken besser als die nach dem alten Familienrezept zubereiteten Krapfen!
Kaiserschmarrn
Du bist ein Liebhaber der süßen Speisen und vermisst eine Leckerei ganz nach deinem Geschmack in unserer Aufzählung? Keine Sorge, das Warten hat ein Ende! Wir müssen ehrlicherweise erwähnen, dass der Kaiserschmarrn nicht wirklich typisch für Tirol ist. Du bekommst ihn hier aber überall serviert. Deshalb machen wir eine kleine Ausnahme.
Beim Kaiserschmarrn handelt es sich um die beliebteste der vielen österreichischen Mehlspeisen. Er ist in zahlreichen Variationen bekannt. Mit oder ohne Rosinen, mit oder ohne Puderzucker, karamellisiert oder nicht. Serviert mit Pflaumenkompott, Apfelmus oder Preiselbeeren. Eines haben all diese Varianten gemein: Sie sind unglaublich lecker. Stehen sie erst einmal vor dir auf dem Tisch, legst du die Gabel bis zum Ende nicht mehr aus der Hand.
Fazit
Tirol vereint all das, was ein erstklassiges Reiseziel ausmacht. Du kannst verschiedene Sehenswürdigkeiten ansteuern – von Städten wie Innsbruck oder Kufstein bis hin zu naturbelassenen Orten wie dem Nationalpark Hohe Tauern. Wo auch immer du dich gerade in Tirol aufhältst, auf eins kannst du dich verlassen: Es gibt eine ganze Reihe leckerer lokaler Spezialitäten zu probieren! Tobe dich aus mit verschiedenen Knödeln, den klassischen Käsespätzle, den regionalen Schilpfkrapfen und für die süßen Zungen mit der Variation von Kaiserschmarrn. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Valentin Klar
