Leidenschaftliche Reise-Fans kennen die Problematik: Obwohl wir zu Hause bemüht sind, uns so gesund wie möglich zu ernähren, gestaltet sich dies auf Reisen oft schwierig. Flughäfen, Hostels und ein voller Zeitplan sind nur einige Gründe, warum es unterwegs nicht so einfach ist, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Natürlich ist eine Reise auch dazu da, einmal die gesunden Ernährungsgewohnheiten abzulegen und einfach drauf loszuschlemmen. Doch um uns auch während der Reise fit und gesund zu fühlen, sollten wir wenigstens ein bisschen darauf achten, unserem Körper etwas Gutes zu tun.
Wir haben die 5 besten Tipps zusammengestellt, die dir zeigen, wie du dich auch unterwegs ohne großen Aufwand gesund ernähren kannst.
Tipp 1: Wichtige Nährstoffe und Mineralien
Es ist allgemein bekannt, dass Obst und Gemüse wichtig für unsere Gesundheit sind. Mindestens fünf Portionen davon pro Tag sollten auf unserem Speiseplan stehen, da sie wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Diese Nährstoffe ermöglichen es deinem Körper, optimal zu funktionieren und gesund zu bleiben – auch unterwegs. Zudem enthalten Pflanzenprodukte sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, die als starke Antioxidantien wirken und den Körper dabei unterstützen, mit oxidativem Zellstress umzugehen.
Indem du Obst und Gemüse in deine Hauptmahlzeiten einbaust und diese durch Smoothies oder Rohkost als Snacks ergänzt, kannst du deinen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen in der Regel problemlos decken. Da das auf Reisen jedoch nicht immer problemlos möglich ist und du schließlich nicht jede Mahlzeit im Voraus planen kannst, können auch Nahrungsergänzungsmittel helfen, unterwegs deinen Bedarf zu decken.
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Tipp 2: Gesunde Snacks vorbereiten
Gerade, wenn man sich im Zug oder im Flugzeug befindet, verspürt man häufig einen starken Hunger auf Snacks. Statt zu Chips oder Schokolade zu greifen, solltest du besser bereits im Vorhinein gesunde Snacks einpacken. Ideal geeignet sind beispielsweise Nüsse: Sie bieten gesunde Nährstoffe, sorgen für ein Sättigungsgefühl und sind zudem leicht zu transportieren und lange haltbar.
Aber auch gesunde Müsliriegel, Vollkorncracker oder getrocknetes Obst bieten sich als Snacks für unterwegs an – oder du bereitest dir einen gesunden Smoothie to go vor. Durch die Vorbereitung eines nahrhaften Shakes mit Joghurt oder Kefir, Obst und gefrorenen Beeren, der sättigt und reich an Vitaminen ist, sparst du nicht nur Geld für unterwegs, sondern sorgst auch für eine gesunde Ernährung auf Reisen.
Tipp 3: Viel Wasser trinken & ausreichend schlafen
Diese beiden Basics gelten nicht nur auf Reisen, sondern selbstverständlich zu jeder Zeit. Denn tatsächlich spielt ausreichend und qualitativ guter Schlaf eine wichtige Rolle beim Thema gesunde Verdauung. Unser Darm benötigt regelmäßige Pausen, um alle aufgenommenen Nährstoffe zu verarbeiten. Wie viel Schlaf für dich notwendig ist, weißt du selbst am besten: Während einige mit 6 Stunden auskommen, brauchen andere über 8 Stunden, um ausgeschlafen und fit zu sein. Wichtig ist, sich auch auf Reisen erholsamen Schlaf zu gönnen. Hierbei können Einschlafrituale wie eine Tasse Tee, ein paar Seiten Lesen oder Yoga-Übungen helfen.
Neben genügend Schlaf vernachlässigen wir auf Reisen auch gerne die Flüssigkeitszufuhr, obwohl diese für unseren Körper extrem wichtig ist. Als Faustregel gilt, dass du täglich etwa 2 Liter Flüssigkeit zu dir nehmen solltest. Ideal ist es, wenn es sich dabei um Wasser handelt, aber auch Tee oder Säfte können zur Ergänzung dienen. Eine praktische Lösung ist eine transportable Trinkflasche mit einem hochwertigen Wasserfilter, damit du weltweit bedenkenlos Leitungswasser trinken kannst.
Tipp: Mittlerweile bieten viele Restaurants in verschiedenen Ländern günstiges oder sogar kostenloses Leitungswasser an und auch überteuertes Wasser im Flugzeug oder am Flughafen gehören so langsam, aber sicher der Vergangenheit an. Dadurch wird es auch unterwegs immer einfacher, die empfohlene Menge an Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Tipp 4: Convenience-Food vermeiden
Wer viel unterwegs ist, ist oft in Versuchung, ungesundes Convenience-Food zu konsumieren – denn auf Reisen gibt es an jeder Ecke schnelle Mahlzeiten und auch im Supermarkt wächst das Angebot an Fertiggerichten stetig. Leider sind diese Produkte in der Regel nicht gesund und enthalten weniger Vitamine und Nährstoffe. Aus diesen Gründen empfehlen wir dir, unterwegs möglichst auf Convenience-Produkte zu verzichten – oder sie zumindest weitestgehend zu vermeiden. Orientiere dich lieber an Tipp 2 und bereite einen gesunden Snack im Voraus zu, um der Versuchung von ungesundem Essen unterwegs zu entgehen.
Tipp 5: Ess-Rhythmus beibehalten
Zu guter Letzt: Eine gesunde Ernährung während der Reise hängt auch von deinem Essensrhythmus ab. Besonders wenn du unter Jetlag leidest, ist es wichtig, zu regelmäßigen Zeiten zu essen und deine Ernährung an die neuen Umstände anzupassen. Du solltest unbedingt vermeiden, tagsüber zu schlafen und nachts zu essen – dein Stoffwechsel wird dir dankbar sein.
Besonders wichtig ist das Frühstück als Grundlage für den Tag, auch wenn du aufgrund der Zeitverschiebung möglicherweise noch keinen Hunger hast. Versuche, jeden Tag auf Reisen ein ausgewogenes Frühstück zu dir zu nehmen, zum Beispiel ein Müsli mit Vollkorn, Joghurt und frischem Obst – das ist so gut wie in jedem Frühstücksbuffets verfügbar.
